Salada de frango asiática
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 1 peito de frango sem pele
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- raspas e suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de açúcar refinado
- 100g de alface e outras folhas de salada que você desejar
- grande punhado de coentro picado
- 1/4 de cebola roxa cortada em fatias finas
- 1/2 pimentão sem sementes e cortado em fatias finas
- 1/4 de pepino cortado ao meio no sentido do comprimento em fatias
Modo de preparo:
- Cubra o frango com água fria.
- Deixe levantar fervura, cozinhe por 10 minutos.
- Retire da panela e corte em pedacinhos.
- Misture o molho de peixe, as raspas de limão e o suco, e o açúcar até dissolver o açúcar.
- Coloque as folhas e coentro em um recipiente.
- Em seguida, cubra com o frango, cebola, pimentão e pepino.
- Coloque o molho em um recipiente separado e misture com a salada quando estiver pronto para comer.
Dicas:
Fonte: Good Food