Ingredientes:
Molho
- 1 xícara de maionese
- 4 colheres de chá de vinagre
- 5 colheres de chá de mel
- 2 colheres de chá de sementes de papoula
- Sal e pimenta moída na hora a gosto
salada
- 800g de peito de frango sem pele
- 3/4 xícara de nozes
- 2 xícaras tometes cereja
- 3 talos de aipo cortado em fatias finas
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese, vinagre, mel, sementes de papoula, sal e pimenta. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
- Pré-aqueça o forno a 175 °. Coloque os peitos de frango em uma camada em uma assadeira com água 1/2 xícara. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos até que esteja completamente cozido. Remova peitos da assadeira, deixe esfriar à temperatura ambiente durante 10 minutos, em seguida, cubra e leve à geladeira.
- Quando o frango estiver frio, corte em pedaços e transfira para uma tigela grande. Acresce todos os ingredientes e o molho.