Salada de Melancia
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 melancia madura e firme de cerca de 1,5 kg cortada em cubos
- 1 cebola roxa média
- 5 colheres de sopa de sumo de limão
- 250 gramas de queijo cabra
- 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher de sopa de salsinha picadinha
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picadinha
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Deixe a cebola marinando no sumo de limões
- Enquanto isso, misture todos os ingredientes em uma saladeira, menos o sal, a salsinha e a hortelã.
- Na hora de servir acrescente o sal nas cebolas marinadas, e acrescente-as junto com o sumo de limão e, apenas no momento de servir, salpique a salsinha e a hortelã
- Sirva a seguir
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: O que comer hoje
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F