Salada de Quinoa com Berinjela
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 90 gramas de berinjela cortada em cubos de 1cm
- 90 ml de azeite misto
- 25 gramas de cebola
- 10 gramas de alho batido
- 30 ml de vinagre branco
- 3 gramas de manjericão
- 3 gramas de alecrim
- 3 gramas de sal
- 1 gramas de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
- Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite
- Acrescente a berinjela, coloque o vinagre e o azeite, e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos
- Finalize com as ervas e os temperos
- Desligue o fogo, coloque a berinjela num recipiente e reserve em geladeira
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F