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Salada de repolho com gengibre e shoyu

Salada de repolho com gengibre e shoyu

Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
  • 1 repolho médio cortado em pedaços grandes
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 3/4 xícara de molho de soja (shoyu)
  • 2 cebolas médias picadas
  • 5 dentes de alho cortados em lâminas
  • 3/4 xícara de óleo 
Modo de preparo:
  1. Corte o repolho em pedaços grandes, quadrados com cerca de 2x2cm e reserve. Não utilize aquele talo que fique no meio. 
  2. Corte os outros ingredientes.
  3. Numa panela coloque o óleo, frite o gengibre e a cebola, coloque, ainda quente, sobre o repolho e misture bem. Utilize de preferência um recipiente bem grande ou divida em dois como eu fiz! hehehe
  4. Por último adicione o shoyu e misture bem. Eu deixei toda a salada em uma assadeira para o molho ficar em contato com o repolho, pois ele tende a descer todinho para o fundo do recipiente, pois é muito líquido.
  5. Coloquei na geladeira até o momento de servir
Dicas:

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

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