Salada de sardinha com grão de bico
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 lata de Sardinha com Óleo
- 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido
- 1 cebola pequena cortada em fatias finas
- 1/2 pimentão verde cortado em fatias finas
- Folhas de 5 ramos de salsa lavadas e picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate maduro lavado e cortado em gomos
- Sal e pimenta-do-reino recém-moída
Modo de preparo:
- Coloque a cebola de molho em água fria por cerca de 30 minutos
- Enquanto isso, retire as sardinhas da lata e misture-as com os grãos-de-bico cozidos, adicionando também o pimentão, a salsinha e o azeite
- Escorra as cebolas, adicione-as à salada e em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos
- Na hora de servir, acrescente as fatias de tomate e complemente com folhas de alface de sua preferência e fatias de pão fresquinho
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F