Salada de Tangerina com Molho Gorgonzola

1. Rale ou amasse o queijo gorgonzola, reserve
2. Higienize a alface, os tomates, corte as alfaces em tirinhas e os tomates em quatro partes, reserve
3. Descasque, tire a pele dos gomos das tangerinas, também corte cada gomo ao meio e reserve

Para o Molho de Gorgonzola:

1. Bata no liquidificador o iogurte com o gorgonzola e pimenta a gosto
2. Deixe na geladeira o molho de gorgonzola junto com as tangerinas por 15 minutos
3. Escorra o molho da tangerina servindo-os em separado
4. Decore a salada de tangerina a seu gosto ou de acordo com a fotografia, espalhe a cebolinha por cima e o molho à parte
5. Sirva a Salada de Tangerina com Molho de Gorgonzola a acompanhar peixe ou carne como desejar