Salmão com Ervas
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 filé de salmão
- 1 cebola roxa picada
- 2 pimentas dedo de moça picadas (sem semente)
- 1 alho poró cortado em rodelas
- suco de 1 limão
- raspas de limão siciliano
- Lemon pepper à gosto
- Manjericão a gosto
- Salsinha a gosto
- Alecrim a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cortei o salmão em fatias (postas), temperei com lemon pepper e sal. Reservei.
- Em um bowl, misturei os demais ingredientes, acertando o sal.
- Esquentei uma frigideira, coloquei o salmão e as ervas por cima
- Tampei a panela e deixei cozinhando em fogo baixo por uns 10min.
- Outra opção é fazer no forno também: fazendo uma cama de cebola e alho poró e colocando o salmão e as demais ervas por cima; colocar papel alumínio e assar por aproximadamente 30min.