Salmões grelhados com limão
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de endro fresco
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho
- 800g de files de salmão
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 4 colheres de sopa de cebolinha picadinha
- 1 limão cortado em fatias finas
- 2 fatias de cebolas
Modo de preparo:
- Polvilhe o dill, pimenta, sal e alho sobre o salmão.
- Coloque em uma travessa de vidro raso.
- Misture o açúcar, caldo de frango, óleo, molho de soja, e cebolinha.
- Despeje sobre o salmão.
- Cubra e leve à geladeira por 1 hora, vire uma vez.
- Escorra e descarte a marinada. Cubra com o limão e a cebola.
- Cubra e cozinhe por 15 minutos em uma grelha ou até que o peixe cozinhe.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Food.com