Salmon Mediterrâneo com espinafre
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 2 filés de salmão sem pele
- 1/4 xícara de Azeite
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de espinafre
- 4 colher de chá de queijo ralado
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque o peixe em uma assadeira e regue com 3 colheres de sopa de azeite. Asse de 10 a 12 minutos ou até ficar macio.
- Enquanto isso numa frigideira Adicione o alho e cozinhe por 1 minutos. Acrescente o espinafre e coxinhe mais 2 muntos.
- Coloque o espinafre em 2 pratos. Polvilhe com 2 colheres de chá de queijo, coloque o peixe e cubra com o restante do queijo.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Kraftcanada