Sardinha assada com parma
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 800 gramas de sardinhas limpas
- 250 gramas de tomate cereja
- 1/3 xícara de azeite
- 1/3 xícara de aceto balsâmico
- 2 cebolas cortadas em tiras não muito finas
- 10 fatias de presunto de parma
- Sal grosso
- Pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
- Em uma assadeira, espalhe as sardinhas, tomates e cebolas, regando o azeite, balsâmico, sal grosso e pimenta
- Cubra a assadeira com o presunto de parma e leve ao forno por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
- Adicionei o parma às sardinhas para que fosse mais um elemento que combinasse com o queijo, mas se sentirem mais à vontade sem o parma, basta cobrir as sardinhas com papel alumínio quando forem ao forno e retirar nos últimos 10 minutos.