Scone de Iogurte
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 225 gramasde farinha
- 1 pitada de sal fino
- 1 ovo biológico frio
- 1 iogurte natural frio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 16 cerejas sem caroço e cortadas em metades
- 65 gramas de margarina fria cortada em cubos
- açúcar mascavado para salpicar
Modo de preparo:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Forre um tabuleiro com papel vegetal
- Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal
- Adicionea margarina e misturá-la com a pontas dos dedos, até a massa ficar com aspeto de areia molhada
- Faça uma cova no centro e acrescente o ovo e o iogurte, mexendo com uma colher de pau até ficar uma massa homogenea
- Colocar a massa numa superfície enfarinhada e amassar bem, formando uma bola achatada
- Pressione a bola e desenhe 8 triangulos com o cabo da colher enfarinhada
- Colocar duas metades de cereja em casa scone e salpicar com o açúcar mascavo
- Leve ao forno até os scone estarem cozidos e dourados
- Servi-los ainda mornos, com compota de cereja
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Fabrico Caseiro
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F