Sopa de feijão
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
Provar e acertar o sal, se necessário.
Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 30 min
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 30 min
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F