Sopa de galinha
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 1,5 kg de frango cortado em pequenos pedaços
- 1 colher de sopa de sal
- 4 dentes de alho picados
- Meia xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 4 tomates médios, sem sementes, picados
- 1/3 xícara de arroz
- 6 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo:
- Em uma panela grande em fogo alto, refogue o alho e a cebola no azeite até que fique macia.
- Adicione o frango, sal, manjericão, tomates e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ferver.
- Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
- Adicionar o arroz, água e vinagre.
- Aumente o fogo novamente e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
- Transfira para uma sopeira e sirva imediatamente.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
- Sirva com torradas e queijo parmesão ralado.
Fonte: Recipes Brazil
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F