Sopa de Milho verde de Liquidificador
Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:
- 1 litro de água
- Grãos de milho de 3 espigas
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picadinho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de azeite
- Salsinha e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Adicione o milho verde, o caldo de galinha e a água
- Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos e assim que ferver em fogo baixo desligue o fogo
- Esperar esfriar um pouco, mas ainda morno
- Bata no liquidificador e voltar ao fogo para ferver
- Retire e serva polvilhado com a salsinha e o queijo ralado
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Se quizer uma sopa mais fininha , você pode passar na paneira assim que bater no liquidificador
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F