Suflê de Couve Flor
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- ½ couve-flor média cozida
- 2 ovos
- 125 ml de creme de leite fresco
- 50 gramas de queijo gorgonzola
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Num processador coloque ½ couve-flor média cozida (2 ½ xícaras de chá), 2 ovos, 125 ml de creme de leite fresco, 50 g de queijo gorgonzola, 1 colher de sopa de cebolinha picada, sal e pimenta do reino a gosto e bata por 30 segundos, deixando pedacinhos de couve-flor
- Em refratários individuais untados com manteiga coloque uma porção da mistura de couve flor e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 25 minutos ou até que o suflé esteja levemente dourado e firme
- Retire do forno e sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F