Suflê de Damasco com Chocolate
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 Xícara de leite
- 3 Colheres de sopa amido de milho
- Açúcar xícara
- 3 Colheres de sopa creme vegetal
- 1 Xícara damasco seco picado
- 100 Gramas chocolate ao leite picado
- 2 claras em neve
- Margarina vegetal para untar a gosto
Modo de preparo:
- Unte seis minirefratários para suflê (7 cm de diâmetro) e reserve
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
- Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e deixe esfriar
- Acrescente ao creme frio, o damasco e o chocolate e misture
- Adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima
- Coloque o creme no refratário reservado e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície
- Sirva logo em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F