Suflê de Ovos, Queijo Branco, Aspargos e Tomilho
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 750 ml de leite
- 5 ovos
- 200 gramas de queijo branco
- 3 aspargos
- Tomilho a gosto
Modo de preparo:
- Ferva o leite com uma pitada de sal
- Em uma tigela bata com a ajuda de um fuet os ovos, como se fosse fazer uma omelete
- Acrescente aos poucos o leite fervido batendo vigorosamente
- Acrescente o queijo branco ralado, aspargos picados, tomilho a gosto e mais uma pitada de sal
- Leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora
- Em cima deve ficar dourado.