Tabule
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
- sal e pimentadoreino, a gosto
- 1/4 colher (chá) de nozmoscada
- hortelã picadinho
- salsa picada
Modo de preparo:
- Deixe o trigo de molho por 2 horas.
- Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
- Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na gelsadeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:40
Rendimento esperado: 6 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 00:40
Rendimento esperado: 6 porções
Dificuldade de preparo: F