Tarteletes de Carne, Ervilhas e Pimentão
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 base Massa Folhada rectangular
- Sobras Carne
- Azeite
- 1 Cebola pequena
- 1/2 Pimento Vermelho
- Ervilhas
- 1 Ovo
- ½ pacote Natas
- 1 colher de café Sriracha (ou outro molho picante)
Modo de preparo:
- Estender a massa folhada e cortar 4 discos.
- Forrar as formas de tarteletes com os discos. Reservar.
- Picar a carne e a cebola.
- Colocar num tacho um pouco de azeite e levar ao lume.
- Quando estiver bem quente, juntar a cebola e deixar cozinhar ate estar transparente.
- Adicionar a carne picada, envolver bem e deixar fritar uns minutos.
- Juntar as ervilhas e o pimento cortado em cubos pequenos.
- Cozinhar 5 minutos. Desligar o lume e deixar arrefecer.
- Numa taça pequena bater o ovo com as natas e o Sriracha.
- Envolver a mistura de ovo no preparado de carne.
- Dispor o recheio sobre a massa folhada e levar ao forno aquecido a 180º por 25 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Come, bebe, sorri e ama
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F