Tofu com ervilhas e rúcula
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Óleo de amendoim
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de raspas de gengibre
- 1 maço de aspargos cortado
- 1 abobrinha grande, cortada na diagonal
- 75g de Ervilhas
- 1 maço de rúcula picada
- 250g firme de tofu drenado e cortado
- 2 colheres de sopa molho de ostra
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o aspargo e abobrinha e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho, gengibre, ervilhasrúcula e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o tofu e molho de ostra e cozinhe por mais um minuto ou até que o tofu aqueça.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 2010
Fonte: Taste