Torta alemã com cobertura de chocolate
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 1 pacote e meio de amido de milho biscoitos Nestlé
- 200 gramas de manteiga sem sal
- Creme de leite sem soro 200ml
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de leite
Cobertura:
- Uma barra de chocolate meio amargo Nestlé, picado (200g)
- 200ml de creme de leite
Modo de preparo:
- Bata a manteiga e o açúcar até clareamento.
- Misture delicadamente o creme de leite e reserve.
- Forre um recipiente refratário (21x21cm) com papel alumínio.
- Adicione uma camada de biscoitos embebidos em leite e adicionar mais de uma camada de creme.
- Vá alternando as camadas, terminando com o creme.
- Refrigere por cerca de 4 horas.
- Cobertura: Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até ficar homogêneo e cremoso. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura. Retornar para geladeira para esfriar um pouco e sirva.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado: 10 fatias
Dificuldade de preparo: F
- Para retirar o creme de soro de leite é apenas perfuram o fundo da lata e o soro vai fluir deixando apenas o creme na lata.
- Enfeite a torta com raspas de chocolate branco e cerejas.
Fonte: Recipes Brazil
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado: 10 fatias
Dificuldade de preparo: F