Torta de maracujá e trufas de chocolate
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de de leite condesado
- 5 unidades de de claras em neve
- 1/2 lata de de suco de maracujá
- 3 colheres de sopa de de açucar
- 1/2 xícara de de água
- 1 caixa de de gelatina sabor maracujá
Para a trufa de chocolate:
- 1 lata de de creme de leite
- 200 gramas de de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de de licor de chocolate
Modo de preparo:
- Para o sorvete de maracujá, dilua a gelatina na água.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Junte no liqüidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem.
- Junte as claras batidas em neve.
- Em uma fôrma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer.
- Para a trufa de chocolate, junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por 1min ou ao fogo, em banho-maria, para derreter.
- Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete.
- Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer.
- Cubra com o resto do creme de trufa