Torta de tomate
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 1 1/4 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de amido de milho, além de 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 300g de tomates cerejas
- 1/2 xícara de folhas de manjericão
- 1/3 xícara de cebolinha picada
- 1 1/2 xícaras de queijo provolone ralado
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 colher de chá de pimenta
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 205º.
- Em um processador de alimentos, misture a farinha, amido de milho, um quarto colher de chá de sal e a manteiga. Pulse a misturar bem.
- Adicione um ovo e pulse até obter uma massa.
- Abra a massa em uma travessa e leve à geladeira por 30 minutos.
- Pique grosseiramente as folhas de manjericão.
- Misture o queijo, maionese, manjericão picado, cebolinha e pimenta em uma tigela. Espalhe a mistura sobre a massa.
- Cubra com tomates. Asse por 35 minutos ou até as bordas dourarem.
- Sirva quente.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 35
Fonte: Food.com