Torta Integral de Queijo
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 3 espigas médias de milho verde
- 1/2 maço de couve
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de queijo tipo Minas curado ralado
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Lave as espigas de milho, corte os grãos com uma faca rente ao sabugo e reserve. Lave a couve e retire o talo. Corte as folhas em pedaços pequenos e reserve. Aqueça metade do óleo e refogue a cebola e o milho por 15 minutos ou até o milho ficar macio. Adicione um pouco de água quente, o suficiente para não queimar.
- Junte a couve e metade do sal. Mexa e retire do fogo. Reserve.
- Massa
- Ponha no liquidificador o restante do óleo, o leite e os ovos. Adicione a farinha de trigo e o restante do sal. Bata até formar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e distribua o recheio de milho.
- Cubra com a massa restante e polvilhe com o queijo
- Leve ao forno médio preaquecido até dourar
- Retire do forno e sirva quente ou na temperatura ambiente
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F