Torta musse doce de leite e nozes
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
- 6 ovos
- 1½ xícara de chá de açúcar refinado
- ½ xícara de chá chocolate em pó
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de água.
Para o Recheio e cobertura:
- 800 gramas de doce de leite
- 2 caixinhas de creme de leite (200 gramas cada)
- 150 gramas de nozes. (Reserve algumas para decorar)
Modo de preparo:
Para a Massa:
- Coloque na batedeira os ovos e bata até ficar um creme fofo acrescentando aos poucos o açúcar.
- Depois de bem batido desligue a batedeira e acrescente aos poucos o chocolate em pó e misture
- delicadamente com um batedor de arames, coloque aos poucos a farinha de trigo e a água, por último o fermento. Coloque numa forma com papel manteiga untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por uns 30 minutos ou faça o teste do palito
- Corte ao meio e reserve.
Para o Recheio e cobertura:
- Bata o creme de leite até o ponto
- de chantilly, adicione o doce de leite
- e as nozes levemente trituradas e bata mais um pouco.
- Use este musse para rechear e cobrir o bolo.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas-Especiais
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F