Trutas com Presunto
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 2 Trutas
- Fatias de presunto
- 4 colheres de sopa de Azeite
- 1 coher de sopa de Mostarda
- 1 colher de sopa de Ervas de Provence
- Sal quanto baste
- Pimenta quanto baste
Modo de preparo:
- Lave bem as trutas.
- Com uma faca bem afiada, trace dois golpes na diagonal em ambos os lados de cada truta.
- Tempere com sal e pimenta.
- Recheie cada truta, introduzindo na barriga 1 fatia de presunto fina e pequenas tiras em cada um dos golpes.
- Numa tigela, prepare o molho batendo o azeite, a mostarda e as ervas de provence.
- Pincele as trutas com este molho e leve-as a grelhar, no forno, durante +/- 30 minutos.
- Enquanto grelham, vá pincelando com o preparado e tenha o cuidado de as virar para que alourem de ambos os lados.
- Sirva com batata e brócolos cozidos.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Receitas da Selene
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F