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Waffles com Creme de Morangos
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
Para o Waffler:
125 gramas de açúcar
3
ovos
500 ml
de leite
Manteiga para pincelar o aparelho
260 gramas de farinha
60 gramas de manteiga
Para o Creme:
Morangos quanto baste
2 C
olheres de sopa de açúcar
1 C
olher de sopa mal cheia de aroma de baunilha
1 pacote de natas
Modo de preparo:
Peneire o açúcar e a farinha numa tigela
Derreta a manteiga em banho-maria e coloque no preparado para fazer uma massa
Adicione os ovos e misture bem, em seguida acrescente o leite e misture bem
Aqueca o aparelho e pincele com a manteiga e coloque uma concha de massa
Deixe cozinhar um pouco e feche o aparelho até o waffler ficar dourado
Repita este processo até acabar a massa
Enquanto as waffles cozinham prepare o creme
Lave e seque bem os morangos e corte em pedaços, deixando alguns inteiros para decoração
Bata as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescente o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes
Acrescente os morangos picados e misture no creme
Depois coloque o creme por cima da waffler e decore a gosto com os morangos inteiros
Dicas:
Fonte:
Petitchef
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F