Yakissoba de Frango
Receita enviada por: Top Chef
Ingredientes:
- 400 g de massa tipo talharim
- 300 g de peito de frango
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho ou amarelo (ou meio de cada)
- 1 cenoura média (pré cozida)
- 1 cebola média
- Óleo
- Shoyu
- Sal
Modo de preparo:
- Colocar a água, para cozinhar a massa, levemente salgada para esquentar. Enquanto esquenta, cortar os legumes e a carne em cubos
- Dourar o frango levemente salgado e em seguida a cebola
- Quando a massa estiver quase al dente acrescente os pimentões e a cenoura só para refogar, e manter os pimentões crocantes
- Adicionar o shoyu a gosto e após o macarrão
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Os legumes podem variar, como acrescentar o brócolis; a massa pode ser substituida por massa de miojo ou a massa própria para yakissoba claro.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F