Rolinhos de mortadela com pasta de queijo

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ingredientes

  • 12 fatias médias de mortadela 
  • 2 xícaras de chá de queijo branco 
  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural 
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada 
  • 3 colheres de sopa de óleo 
  • 2 colheres de sopa de shoyu 
  • Sal e pimenta-do-reino 

modo de preparo

Para a pasta de queijo:

  1. Coloque o queijo em uma tigela e amasse com um garfo até ficar completamente esfarelado. Junte o iogurte e misture por 2 minutos, ou até ficar homogêneo
  2. Acrescente a salsinha, o óleo, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem

Para a montagem:

  1. Coloque em uma superfície lisa uma fatia de mortadela e divida-a ao meio
  2. Em seguida, coloque o recheio de queijo por cima 
  3. Enrole a mortadela, formando um canudo e disponha-a em um refratário
  4. Repita a operação, até terminarem os ingredientes
  5. Sirva em seguida. Se preferir, decore com tomates-cereja cortados em gomos

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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