Salada de Brócolis com Queijo

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ingredientes

  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola roxa grande
  • 2 tomates firmes
  • 150 gramas de queijo-de-minas meia-cura
  • 100 gramas de azeitona preta
  • Azeite a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Separe os brócolis em buquês e lave bem
  2. Corte a cebola em rodelas finas
  3. Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola e escorra.
  4. Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos
  5. Corte o queijo também em cubinhos
  6. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal
  7. Sirva em seguida.

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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