Salada de frango asiática

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ingredientes

  • 1 peito de frango sem pele
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • raspas e suco de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de açúcar refinado
  • 100g de alface e outras folhas de salada que você desejar
  • grande punhado de coentro picado
  • 1/4 de cebola roxa cortada em fatias finas
  • 1/2 pimentão sem sementes e cortado em fatias finas
  • 1/4 de pepino cortado ao meio no sentido do comprimento em fatias

modo de preparo

  1. Cubra o frango com água fria.
  2. Deixe levantar fervura, cozinhe por 10 minutos. 
  3. Retire da panela e corte em pedacinhos. 
  4. Misture o molho de peixe, as raspas de limão e o suco, e o açúcar até dissolver o açúcar.
  5. Coloque as folhas e coentro em um recipiente.
  6. Em seguida, cubra com o frango, cebola, pimentão e pepino.
  7. Coloque o molho em um recipiente separado e misture com a salada quando estiver pronto para comer.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 
 


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