Salada de Frango com Molho de Mostarda e Mel

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ingredientes

Para a Salada:

  • 1 peito de frango 
  • 2 dentes de Alho 
  • 1 alface tipo americana ou outras folhas de sua preferencia 
  • 1 Cenoura pequena 
  • Tomates cerejas a gosto 
  • Queijo parmesão ralado em casa 
  • Croutons a gosto

Para o Molho de Mostarda e Mel: 

  • 1 colher de  sobremesa de mel 
  • 1 colher de sobremesa de mostarda 
  • 1 colher de  sopa de azeite de oliva extra-virgem 

modo de preparo

Para o molho: 

  1. Misture todos os ingredientes com a ajuda de um fouet e reserve, para usar no preparo da salada 

Preparo da Salada: 

  1. Lave todas as verduras e reserve. 
  2. Corte o frango em tiras, tempere com alho e sal, coloque para assar em uma frigideira com teflon, esquente primeiro a frigideira para depois acrescentar o frango
  3. Se for preciso acrescente um fio de azeite
  4. Depois de pronto reserve 

Para Montar:

  1. Coloque uma camada da alface 
  2. A cenoura ralada no lado grosso do ralador 
  3. Espalhem os tomates cerejas acima da cenoura ralada 
  4. Por cima coloque o frango em tiras assado 
  5. Em seguida os croutons quantidade a gosto 
  6. Depois o queijo ralado, também ralado no ralo grosso do ralo. 
  7. Por fim, decore a gosto e coloque o molho de mostarda e mel e sirva em seguida 

Dicas práticas

Fonte: Teretete na Cozinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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