Salada Quente de Camarão

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ingredientes

  • 200 gramas de camarão cinza limpo
  • 1 tomate sem semente cortado em cubos
  • 1/2 abobrinha cortada em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Folhas de repolho (ou alface)
  • 1 dente de alho em lâminas
  • Salsinha picada
  • Limão
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Óleo de côco (ou azeite)

modo de preparo

  1. Tempere o camarão com limão, sal e pimenta do reino.
  2. Aqueça uma frigideira com o óleo de côco, doure o alho e adicione os camarões até ficarem rosinhas dos dois lados.
  3. Separe os camarões em um bowl e, na mesma frigideira usada, coloque mais um pouco de óleo de côco e adicione os legumes na ordem: pimentão, cenoura, abobrinha, cebola e tomate. Deixe refogar até os legumes ficarem mais macios.
  4. Junte o camarão, acerte o tempero e adicione a salsinha.
  5. Fiz uma cama de repolho num bowl e servi a salada em cima!

Dicas práticas

Fonte: Petitgatto



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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