Salmão com Ervas

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ingredientes

  • 1 filé de salmão
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 pimentas dedo de moça picadas (sem semente)
  • 1 alho poró cortado em rodelas
  • suco de 1 limão
  • raspas de limão siciliano
  • Lemon pepper à gosto
  • Manjericão a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Cortei o salmão em fatias (postas),  temperei com lemon pepper e sal. Reservei.
  2. Em um bowl, misturei os demais ingredientes, acertando o sal.
  3. Esquentei uma frigideira, coloquei o salmão e as ervas por cima
  4. Tampei a panela e deixei cozinhando em fogo baixo por uns 10min.
  5. Outra opção é fazer no forno também: fazendo uma cama de cebola e alho poró e colocando o salmão e as demais ervas por cima; colocar papel alumínio e assar por aproximadamente 30min.

Dicas práticas

Fonte: Petitgatto



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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