Salmão grelhado com bruschetta

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ingredientes

  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola pequena em fatias finas
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 xícara de Parmesão ralado
  • 1/4 xícara de Azeite 
  • 700g de filé de salmão
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado

modo de preparo

  1. Combine os 4 primeiros ingredientes com 3 colheres de sopa de azeite.
  2. Coloque o filé em papel alumínio untado com azeite.
  3. Asse por 5 minutos.
  4. Cubra com a mistura de tomate. Asse por 18 a 20 minutos ou até ficar macio. Cubra com manjericão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: Kraftcanada


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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