Salmão grelhado com ervas finas

ingredientes

• 2 postas de salmão, sem pele, de 250g cada
• Suco de 1/2 limão 
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Ervas finas a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere as postas do salmão (já sem a pele) com sal, a gosto, e deixe-as descansar por cerca de três minutos
2. Unte uma frigideira grande ou uma chapa com manteiga
3. Em seguida, coloque a manteiga e ervas finas em uma panela e deixe a mistura aquecer até espumar
4. As postas de salmão devem ser grelhadas na frigideira ou chapa, sendo viradas e pressionadas
5. Em seguida, adicione o molho de ervas finas, da panela, sobre as postas de salmão
6. Sirva com creme de espinafre, legumes ou arroz branco

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro