Salmão grelhado com ervas finas

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ingredientes

  • 2 postas de salmão, sem pele, de 250g cada
  • Suco de 1/2 limão 
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Ervas finas a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Tempere as postas do salmão (já sem a pele) com sal, a gosto, e deixe-as descansar por cerca de três minutos
  2. Unte uma frigideira grande ou uma chapa com manteiga
  3. Em seguida, coloque a manteiga e ervas finas em uma panela e deixe a mistura aquecer até espumar
  4. As postas de salmão devem ser grelhadas na frigideira ou chapa, sendo viradas e pressionadas
  5. Em seguida, adicione o molho de ervas finas, da panela, sobre as postas de salmão
  6. Sirva com creme de espinafre, legumes ou arroz branco

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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