Salmão Rúcula e Molho de Laranja

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ingredientes

  • Salmão em fatias muito finas 
  • rúcula
  • pepino em rodelas finas
  • laranja cortada em blocos
  • brotos de feijão
  • alcaparras
  • pão da tua preferência 

Para o molho de laranja:

  • 1 colher sopa de mostarda
  • suco de meia laranja
  • azeite de oliva

modo de preparo

Para o Molho de Laranja:

  1. Misture muito bem os 3 ingredientes do molho usando um batedor de arame

Para Montar:

  1. Coloque uma fatia de pão no centro do prato
  2. Disponha as fatias de salmão
  3. Decore o prato com rodelas de pepino 
  4. Prepare a rúcula com o molho, 
  5. Disponha a rúcula sobre o salmão
  6. Coloque os brotos de feijão
  7. Espalhe as alcaparras a vontade

Dicas práticas

Fonte: Prazeres da boa dieta



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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