Sanduíche com tomate seco

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ingredientes

  • 1 pão branco italiano grande
  • 4 colheres (sopa) de azeitona preta picada 
  • 1 xícara (chá) de folha de rúcula
  • 10 folhas de manjericão rasgadas 
  • 100g de tomate seco picado 
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 
  • mussarela de leite de búfala cortada em fatias finas 
  • 1 pitada de sal 
  • 1 colher (sopa) de vinagre  

modo de preparo

  1. Corte o pão ao meio ao comprido. 
  2. Sobre uma das metades, coloque camadas de rúcula, o tomate, o queijo, a azeitona e o manjericão.
  3. Bata em uma tijela o azeite, o vinagre e o sal com um batedor de mão até obter uma ficar homogênea. 
  4. Coloque sobre o recheio e cubra com a outra parte do pão. 
  5. Corte os sanduíches ao meio.

Dicas práticas

  • Pode ser feito com o pão francês.


Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 
 


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