Sopa Especial de Legumes

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ingredientes

  • 2 cenouras
  • 2 chuchus
  • 2 tomates
  • 1 peito de frango
  • 4 dentes de alho
  • Metade da abobrinha
  • Metade do repolho
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de colve
  • 1 litro de água
  • 1 caldo de galinha
  • Cheiro verde

modo de preparo

  1. Refogue o alho no azeite ou  no óleo até dourar
  2. Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue 
  3. Acrescente depois, a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacos
  4.  Adicione  o sal e temperos a gosto
  5.  Cozinhe na pressão por aproximadamente 5 minutos
  6. Sirva ainda quente

Dicas práticas

Se quizer, pode bater a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes

 



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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