Strogonoff de Linguiça

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ingredientes

  • 1 kg de linguiça fresca em rodelas
  • 2 colheres de chá de molho de soja ( shoyu )
  • 1 xícara de chá de champignon fatiado
  • 1/2 xícara de chá de mostarda
  • 2 colheres de chá de catchup
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta do reino à gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça em fogo médio por dez minutos ou até dourar levemente
  2. Acrescente a cebola, a mostarda, o catchup, o molho de soja, o champignon, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando
  3. Acrescente o creme de leite e cozinhe até levantar fervura
  4. Retire do fogo, transfira para um prato e, se desejar, sirva com arroz branco polvilhado com salsa picada e batata palha
  5. Cuidado com o sal, pois o molho de soja já contém sal

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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