Suflê de Ovos, Queijo Branco, Aspargos e Tomilho
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ingredientes
- 750 ml de leite
- 5 ovos
- 200 gramas de queijo branco
- 3 aspargos
- Tomilho a gosto
modo de preparo
- Ferva o leite com uma pitada de sal
- Em uma tigela bata com a ajuda de um fuet os ovos, como se fosse fazer uma omelete
- Acrescente aos poucos o leite fervido batendo vigorosamente
- Acrescente o queijo branco ralado, aspargos picados, tomilho a gosto e mais uma pitada de sal
- Leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora
- Em cima deve ficar dourado.
Dicas práticas
Fonte: Senhora Mesa
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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