Tarte de Coco

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ingredientes

Para a Massa:

  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • água quanto baste

Para o recheio:

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos + 1 gema

modo de preparo

  1. Junte a farinha, a margarina e o sal e vá juntando a água de forma a conseguir trabalhar a massa.
  2. Estenda a massa, coloque-a numa tarteira e reserve.
  3. Para fazer o recheio, ferva o açúcar com a água até ficar em ponto de pérola (a calda é espessa e corre em fio, ficando uma gota suspensa na extremidade, como se fosse uma pérola).
  4. Deixe esfriar, junte os ovos e a gema e mexa. Por fim, junte o coco e misture.
  5. Deite o preparado na tarteira e leve a cozer em forno médio durante 20 minutos.

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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