Tiras de carne chinesa com legumes

ingredientes

• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
• 1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios
• ½ kg de patinho cortado em tiras bem finas
• 1 pimentão verde cortado em pedaços médios
• 1 cebola média picadinha
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• Brócolis e cenoura (cozidos em pedaços no vapor)
• 1 colher de chá de ajinomoto
• Sal e pimenta-do-reino e gengibre a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar dourada.
2. Coloque a carne em tirinhas e temperado com o gengibre, pimenta-do-reino para cozinhar e o sal.
3. Cozinhe por uns 20 minutos, experimente a carne se estiver macia, esse é seu  ponto.
4. Drante o cozmento da carne acrescente o shoyu com o aji-no-moto.
5. Assim que a ja estiver macia é só colocar os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas