Torta de Banana Cremosa

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ingredientes

  • 12 bananas prata
  • 1 kg de gordura vegetal derretida para fritar as bananas 
  • 50 gramas de açúcar misturado com 1 colher de café de canela 
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo 
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado 
  • 2 colheres de sobremesa de manteiga sem sal 
  • 2 colheres de chá de fermento em pó 
  • 3 ovos 
  • 1 e ½ lata de leite condensado

modo de preparo

  1. Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite em 1 kg de gordura vegetal derretida até que fiquem douradas
  2. Escorra e salpique 50 gramas de açúcar misturado com 1 colher de café de canela
  3. Depois, corte novamente as bananas em fatias. Na batedeira, misture 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar refinado, 2 colheres de sobremesa de manteiga sem sal, 2 colheres de chá de fermento em pó e 3 ovos que devem ser colocados um a um
  4. Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3 folhas de papel-manteiga
  5. Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de aro removível com manteiga e polvilhe farinha de trigo

 

Para montar o bolo:

  1. Forre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra totalmente com as fatias de bananas fritas
  2. Faça uma camada caprichada de leite condensado de 1 lata inteira deixando-o cair naturalmente sobre as bananas
  3. Depois, coloque o restante da massa
  4. Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite condensado deixando-o cair naturalmente (1/2 lata)
  5. Decore com bananas
  6. O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC
  7. Em 35 minutos, ele estará pronto
  8. Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por causa do leite condensado 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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