Torta de Laranja
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ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de água fria
- rodelas de laranja para decorar
Para o Recheio:
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/3 xícara de chá de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de raspas de casca de laranja
modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até forma uma farofa
- Respingue a água fria aos poucos e vá amassando até formar uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de aro removível.
- Despeje o recheio sobre a massa reservada e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
- Aguarde amornar, desenforme e decore com as rodelas de laranja cortadas ao meio
- Sirva em seguida.
Para o Recheio:
- No liquidificador, coloque o suco de laranja, os ovos, o açúcar, o suco de limão, o creme de leite fresco e as raspas de laranja e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Dicas práticas
Fonte: Recanto da Rose
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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