Torta de peixe simples

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ingredientes

  • 1 quilo de batatas descascadas e cortadas
  • 1 tablete de manteiga
  • 400 ml de leite
  • 25 gramas de margarina
  • 25 gramas de farinha
  • 4 cebolinhas picadas
  • 1 pacote de mistura para torta de peixe do sabor de sua preferência
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 punhado de milho congelado
  • 1 punhado de queijo de sua preferência
  • 1 punhado de queijo cheddar ralado

modo de preparo

  1. Aqueça seu forno entre 180 e 200 graus. Coloque as batatas em uma panela junto com água o suficiente para cozinha-las. Ferva-as até ficarem macias e em seguida escorra e amasse as batatas com leite e um pouco de manteiga. Tempere tudo com pimenta preta moída.
  2. Enquanto isto, coloque a farinha, a manteiga e as cebolinhas em outra panela, e aqueça tudo com cuidado, mexendo até a manteiga ficar derretida. Adicione o leite ao conteúdo e deixe ferver até a mistura engrossar.
  3. Retire tudo do fogo e adicione o queijo, a mistura de torta de peixe, a mostarda, a cebolinha restante, o milho e as ervilhas. Coloque em um refratário para servir.
  4. Acrescente as batatas amassadas e polvilhe tudo com queijo cheddar. Coloque no forno por 25 minutos ou até dourar o conteúdo. Deixe esfriar e pode servir. 

Dicas práticas

Fonte: Good Food


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