Torta de salsicha com ovo e queijo
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ingredientes
- 3/4 quilo de salsicha de porco moída
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 cebolas verdes picadas
- 1/2 quilo de cogumelos frescos, cortados
- 10 ovos batidos
- queijo cottage
- queijo mussarela desfiado
- 2 latas de pimentões verdes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de manteiga derretida
modo de preparo
- Coloque a salsicha em uma frigideira funda.
- Cozinhe em fogo médio-alto até ficar marrom.
- Escorra e reserve.
- Derreta a manteiga na frigideira e cozinhe e mexa as cebolas verdes e cogumelos até ficarem macios.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, queijo cottage, queijo e pimentões.
- Juntar com a salsicha, cebola verde e cogumelos.
- Preaqueça o forno.
- Unte levemente uma assadeira.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
- Misture a manteiga derretida.
- Mexa a mistura de farinha na mistura do ovo.
- Despeje na assadeira preparada.
- Asse de 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dicas práticas
Fonte: Good Food
Enviado por Mr. Cook
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