Receitas virtuais

Torta Salgada sem Massa

Unte uma forma redonda ou quadrada para torta.
Num pote rale ou pique bem picadinha a abobrinha, a cebola e as cenouras.
Mexa bem para misturar os vegetais.
Distribua a mistura de vegetais na forma untada e reserve.
Numa tigela coloque o polvilho e adicione uma os ovos.
Um de cada vez.
Usando um batedor de arame mexa até incorporar totalmente o polvilho aos ovos.
Adicione o azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada e continue mexendo.
Por fim adicione o leite mexendo até formar uma mistura bem homogênea. Adicione a salsa e cebolinha e mexa mais uma vez.
Transfira a mistura para a forma com os vegetais.
A quantidade de líquido deverá ser suficiente para cobrir totalmente os vegetais
Asse em forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.