Vagem Refogada
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ingredientes
- 1 kg de vagem picada grosseiramente
- 750g de carne moida
- 3 copos americanos de água
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- ½ kg de tomate picado sem pele.
modo de preparo
- Lave a vagem e coe
- Frite a carne na manteiga com sal e pimenta até ficar avermelhada, adicione a vagem e o tomate e misture
- Deixe por 45minutos no fogo baixo, acrescente a água, tampe a panela e deixe em fogo médio até ferver
- Baixe o fogo e deixe por mais 30 minutos cozinhando
- Sirva com arroz.
Dicas práticas
Fonte: Arabesq
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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